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【转载】5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑  

2017-05-17 15:51:34|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺
 

看到大家都在做,各有各的做法,但我来介绍一种最简单的。

只要5分钟,3分等水开,2分来搅拌。装盘。等冷却的时间不包括哦。

 

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

 

 用到的材料只有一种:

绿豆淀粉或豌豆淀粉,大型超市有售,如果没有可以某宝买,6元一斤做10几次。

博主的家在青岛,通常都吃海菜煮的凉粉,那个要煮好久,还难处理,这个简单多了。

夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒


博主用的豌豆淀粉:

1、增强机体免疫功能:豌豆中富含人体所需的各种营养物质,尤其是含有优质蛋白质,可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌豌豆中富含胡萝卜素,食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠:豌豆中富含粗纤维,能促进大肠蠕动,保持大便能畅,起到清洁大肠的作用。


第一步:一定要掌握好比例,就是豌豆粉和水的比例。经过试验,豌豆粉比水是1:5或者是1:6.也就是说,一碗豌豆粉要5碗或者是6碗水的比例。

 

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

 

第二步:把豌豆粉倒入一个容器中,用掉1碗水,也就是说6碗水用掉其中的一碗水混合豌豆粉。把容器里面的水和豌豆粉要充分的搅拌均匀,一定不要让有面蛋蛋或者是不均匀的现象

 

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

 

第三步:剩下5碗水,这5碗水要倒入锅中的,要烧开的。锅中水近乎要烧开了,这个时候把充分搅拌均匀的豌豆粉渐渐倒入锅中,切记,不要一下全部倒入,豌豆粉要慢慢的倒入,锅里面要有勺子快速的搅拌。全部的豌豆粉下到锅里面以后,要煮一下。别忘记要搅动着煮。看见锅中有大的泡泡,再煮一会就可以了。

 

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

然后倒入容器中冷却。

 

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺

 

现在您可以根据自己的口味加入各样的调料来调制味道。比如芝麻酱、油辣椒、蒜泥、香油、陈醋、酱油。

 

5分钟可以做什么?自制凉粉来消暑 - 瀛子 - 瀛の小笺


  强烈建议观看下面视频,会比早安博主讲的更详细哦。    


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